Casselin keittiössä kohtaavat kansainväliset maut ja laadukkaat, kotimaiset raaka-aineet. Casselissa voi herkutella bistrolistan antimia tiistaista lauantaihin ja  ennakkotilauksesta myös muina aikoina.

BISTROLISTA

Alkuun ja pieneen nälkään

Aurajuustoetanat  L  9,50€
voissa paistettua Levain-leipää 

Bouillabaisse  M,G 9,50€ / 15,50€
lohta ja sinisimpukkaa äyriäisliemessä

Caesar-salaatti  L 
- naturel  9,50€ / 13,00€
lämminsavustetulla lohella  12,00€ / 16,00€
- kylmäsavustetulla porsaan kasslerilla  11,00€ / 15,00€
- Mojo Verde -marinoidulla lupiinitempellä  10,50€ / 14,50€

Kylmäsavustettua porsaan kassleria  L,G 10,50 €
varhaisperunsalaattia

Parsarisottoa  L,G  10,50€

Flammkuchen bistropizza  L
- lämminsavustettua lohta, hillottua punasipulia ja yrtti-romainesalaattia  13,50€
kylmäsavustettua porsaan kassleria, hillottua punasipulia ja yrtti-romainesalaattia  12,50€
-  Mojo Verde -marinoitua lupiinitempeä, miniluumutomaattia ja yrtti-romainesalaattia  12,00€

Maalaisranskalaisia  M,G 4,50€

Chimichurri-bataattilohkoja  M,G 5,50€

Päivän juustoa ja viikunahilloketta 5,00€

Vihersalaattia ja sinappidressing M,G 4,50€

Chili-mangomajoneesia  M,G  2,00€

Aiolia  M,G  2,00€

Pääruoaksi

Teriyaki-lohta L,G 26,00€
kauden kasviksia ja seesamikeksiä

Päivän kala päivän hintaan
kysy lisää tarjoilijalta

Kylmäsavulohi-parsarisottoa  L,G  18,00€
tilliöljyä

Sinisimpukoita (500g) valkoviinissä  L,G  14,00€
maalaisranskanperunoita ja aiolia

Naudan sisäfileepihvi (180g) L,G  33,00€
rakuuna-punaviinikastiketta, vuohenjuustovoita, perunaa ja porkkanaa

Ylikypsää porsaan kylkeä  L,G  24,50€
kylmäsavustettua porsaan kassleria, Kimchiä ja valkosipuli-creme fraichea

Crispy chicken L 16,50€
chimichurri-bataattilohkoja, Casselin salaattia ja chili-mangomajoneesia

Lupiinitempe Mojo Verde  L,G 16,00€
parsarisottoa

Burgers

Casselin lihaburger   14,50€
naudan jauhelihapihvi, Pepper Jack-juustoa, tomaatti-sipulisalaattia, kirsikka-barbequekastiketta
ja chili-mangomajoneesia

Casselin crispy kanaburger   13,50€
paneroitua  broileria, Pepper Jack-juustoa, tomaatti-sipulisalaattia, kirsikka-barbequekastiketta
ja chili-mangomajoneesia

Casselin lupiinitempeburger  13,00€
Mojo Verdellä marinoitua lupiinitempeä, Pepper Jack-juustoa, tomaatti-sipulisalaattia, 
kirsikka-barbequekastiketta ja chili-mangomajoneesia 

Annoksiin siältyy Casselin salaatti.
Burgerit on mahdollista valmistaa gluteenittomista sämpylöistä.

Makean nälkään

Suklaakakkua  L  10,50€
mansikkasorbettia Lahesta

Valkosuklaa-panna cotta  G 9,50€
mustikoita Tuloiselan marjatilalta 

  Juustolajitelma  VL  11,50€
viikunahilloketta, hedelmiä ja keksiä

Valikoima artesaanijäätelöitä Lahest 5,00€/pallo
kysy lisää tarjoilijalta ....

Jäätelöä  4,50€/pallo
mansikka, suklaa ja vanilja

Keittiömme sulkeutuu 30 min. ennen sulkemisaikaa.

Ryhmille ja tilaisuuksiin suosittelemme keittiömestarimme suositusmenuja.

Ravintola Casseli, Borupinraitti 4, 15140 LAHTI, puh. 010 422 5952
Avoinna ma klo 11-15, ti-la klo 11-22

Myyntipalvelu ma-pe klo 9-15 puh. 010 422 5950,
myyntipalvelu(a)casseliravintolat.fi






 


Casselin keittiössä kohtaavat kansainväliset maut ja laadukkaat, kotimaiset raaka-aineet. Casselissa voi herkutella bistrolistan antimia tiistaista lauantaihin ja  ennakkotilauksesta myös muina aikoina.

BISTROLISTA

Alkuun ja pieneen nälkään

Aurajuustoetanat  L  9,50€
voissa paistettua Levain-leipää 

Bouillabaisse  M,G 9,50€ / 15,50€
lohta ja sinisimpukkaa äyriäisliemessä

Caesar-salaatti  L 
- naturel  9,50€ / 13,00€
lämminsavustetulla lohella  12,00€ / 16,00€
- kylmäsavustetulla porsaan kasslerilla  11,00€ / 15,00€
- Mojo Verde -marinoidulla lupiinitempellä  10,50€ / 14,50€

Kylmäsavustettua porsaan kassleria  L,G 10,50 €
varhaisperunsalaattia

Parsarisottoa  L,G  10,50€

Flammkuchen bistropizza  L
- lämminsavustettua lohta, hillottua punasipulia ja yrtti-romainesalaattia  13,50€
kylmäsavustettua porsaan kassleria, hillottua punasipulia ja yrtti-romainesalaattia  12,50€
-  Mojo Verde -marinoitua lupiinitempeä, miniluumutomaattia ja yrtti-romainesalaattia  12,00€

Maalaisranskalaisia  M,G 4,50€

Chimichurri-bataattilohkoja  M,G 5,50€

Päivän juustoa ja viikunahilloketta 5,00€

Vihersalaattia ja sinappidressing M,G 4,50€

Chili-mangomajoneesia  M,G  2,00€

Aiolia  M,G  2,00€

Pääruoaksi

Teriyaki-lohta L,G 26,00€
kauden kasviksia ja seesamikeksiä

Päivän kala päivän hintaan
kysy lisää tarjoilijalta

Kylmäsavulohi-parsarisottoa  L,G  18,00€
tilliöljyä

Sinisimpukoita (500g) valkoviinissä  L,G  14,00€
maalaisranskanperunoita ja aiolia

Naudan sisäfileepihvi (180g) L,G  33,00€
rakuuna-punaviinikastiketta, vuohenjuustovoita, perunaa ja porkkanaa

Ylikypsää porsaan kylkeä  L,G  24,50€
kylmäsavustettua porsaan kassleria, Kimchiä ja valkosipuli-creme fraichea

Crispy chicken L 16,50€
chimichurri-bataattilohkoja, Casselin salaattia ja chili-mangomajoneesia

Lupiinitempe Mojo Verde  L,G 16,00€
parsarisottoa

Burgers

Casselin lihaburger   14,50€
naudan jauhelihapihvi, Pepper Jack-juustoa, tomaatti-sipulisalaattia, kirsikka-barbequekastiketta
ja chili-mangomajoneesia

Casselin crispy kanaburger   13,50€
paneroitua  broileria, Pepper Jack-juustoa, tomaatti-sipulisalaattia, kirsikka-barbequekastiketta
ja chili-mangomajoneesia

Casselin lupiinitempeburger  13,00€
Mojo Verdellä marinoitua lupiinitempeä, Pepper Jack-juustoa, tomaatti-sipulisalaattia, 
kirsikka-barbequekastiketta ja chili-mangomajoneesia 

Annoksiin siältyy Casselin salaatti.
Burgerit on mahdollista valmistaa gluteenittomista sämpylöistä.

Makean nälkään

Suklaakakkua  L  10,50€
mansikkasorbettia Lahesta

Valkosuklaa-panna cotta  G 9,50€
mustikoita Tuloiselan marjatilalta 

  Juustolajitelma  VL  11,50€
viikunahilloketta, hedelmiä ja keksiä

Valikoima artesaanijäätelöitä Lahest 5,00€/pallo
kysy lisää tarjoilijalta ....

Jäätelöä  4,50€/pallo
mansikka, suklaa ja vanilja

Keittiömme sulkeutuu 30 min. ennen sulkemisaikaa.

Ryhmille ja tilaisuuksiin suosittelemme keittiömestarimme suositusmenuja.

Ravintola Casseli, Borupinraitti 4, 15140 LAHTI, puh. 010 422 5952
Avoinna ma klo 11-15, ti-la klo 11-22

Myyntipalvelu ma-pe klo 9-15 puh. 010 422 5950,
myyntipalvelu(a)casseliravintolat.fi