Casselin keittiössä kohtaavat kansainväliset maut ja laadukkaat, kotimaiset raaka-aineet. Casselissa voi herkutella bistrolistan antimia tiistaista lauantaihin ja  ennakkotilauksesta myös muina aikoina.

BISTROLISTA

Alkuun ja pieneen nälkään

Aurajuustoetanat  L  9,50€
voissa paistettua Levain-leipää 

Bouillabaisse  M,G 9,50€ / 15,50€
lohta ja sinisimpukkaa äyriäisliemessä

Caesar-salaatti  L 
- naturel  9,50€ / 13,00€
lämminsavustetulla lohella  12,00€ / 16,00€
- kylmäsavustetulla porsaan kasslerilla  11,00€ / 15,00€
- Mojo Verde -marinoidulla lupiinitempellä  10,50€ / 14,50€

Kylmäsavustettua porsaan kassleria  L,G 10,50 €
varhaisperunasalaattia

Parsarisottoa  L,G  10,50€

Flammkuchen bistropizza  L
- lämminsavustettua lohta, hillottua punasipulia ja yrtti-romainesalaattia  13,50€
kylmäsavustettua porsaan kassleria, hillottua punasipulia ja yrtti-romainesalaattia  12,50€
-  Mojo Verde -marinoitua lupiinitempeä, miniluumutomaattia ja yrtti-romainesalaattia  12,00€

Maalaisranskalaisia  M,G 4,50€

Chimichurri-bataattilohkoja  M,G 5,50€

Päivän juustoa ja viikunahilloketta 5,00€

Vihersalaattia ja sinappidressing M,G 4,50€

Chili-mangomajoneesia  M,G  2,00€

Aiolia  M,G  2,00€

Pääruoaksi

Teriyaki-lohta L,G 26,00€
kauden kasviksia ja seesamikeksiä

Päivän kala päivän hintaan
kysy lisää tarjoilijalta

Kylmäsavulohi-parsarisottoa  L,G  18,00€
tilliöljyä

Sinisimpukoita (500g) valkoviinikermassa  L,G  14,00€
maalaisranskanperunoita ja aiolia

Naudan sisäfileepihvi (180g) L,G  33,00€
rakuuna-punaviinikastiketta, vuohenjuustovoita, perunaa ja porkkanaa

Ylikypsää porsaan kylkeä  L,G  24,50€
kylmäsavustettua porsaan kassleria, Kimchiä ja valkosipuli-creme fraichea

Crispy chicken L 16,50€
chimichurri-bataattilohkoja, Casselin salaattia ja chili-mangomajoneesia

Lupiinitempe Mojo Verde  L,G 16,00€
parsarisottoa

Burgers

Casselin lihaburger   14,50€
naudan jauhelihapihvi, Pepper Jack-juustoa, tomaatti-sipulisalaattia, kirsikka-barbequekastiketta
ja chili-mangomajoneesia

Casselin crispy kanaburger   13,50€
paneroitua  broileria, Pepper Jack-juustoa, tomaatti-sipulisalaattia, kirsikka-barbequekastiketta
ja chili-mangomajoneesia

Casselin lupiinitempeburger  13,00€
Mojo Verdellä marinoitua lupiinitempeä, Pepper Jack-juustoa, tomaatti-sipulisalaattia, 
kirsikka-barbequekastiketta ja chili-mangomajoneesia 

Annoksiin siältyy Casselin salaatti.
Burgerit on mahdollista valmistaa gluteenittomista sämpylöistä.

Makean nälkään

Suklaakakkua  L,G  10,50€
mansikkasorbettia Lahesta

Valkosuklaa-panna cotta  G  9,50€
mustikoita Tuloiselan marjatilalta 

  Juustolajitelma  VL  11,50€
viikunahilloketta, hedelmiä ja keksiä

Valikoima artesaanijäätelöitä Lahest 5,00€/pallo
kysy lisää tarjoilijalta ....

Jäätelöä  4,50€/pallo
mansikka, suklaa ja vanilja

Keittiömme sulkeutuu 30 min. ennen sulkemisaikaa.

Ryhmille ja tilaisuuksiin suosittelemme keittiömestarimme suositusmenuja.

Ravintola Casseli, Borupinraitti 4, 15140 LAHTI, puh. 010 422 5952
Avoinna ma-ti klo 11-15, ke-la klo 11-21

Myyntipalvelu ma-pe klo 9-15 puh. 010 422 5950,
myyntipalvelu(a)casseliravintolat.fi






 


Casselin keittiössä kohtaavat kansainväliset maut ja laadukkaat, kotimaiset raaka-aineet. Casselissa voi herkutella bistrolistan antimia tiistaista lauantaihin ja  ennakkotilauksesta myös muina aikoina.

BISTROLISTA

Alkuun ja pieneen nälkään

Aurajuustoetanat  L  9,50€
voissa paistettua Levain-leipää 

Bouillabaisse  M,G 9,50€ / 15,50€
lohta ja sinisimpukkaa äyriäisliemessä

Caesar-salaatti  L 
- naturel  9,50€ / 13,00€
lämminsavustetulla lohella  12,00€ / 16,00€
- kylmäsavustetulla porsaan kasslerilla  11,00€ / 15,00€
- Mojo Verde -marinoidulla lupiinitempellä  10,50€ / 14,50€

Kylmäsavustettua porsaan kassleria  L,G 10,50 €
varhaisperunasalaattia

Parsarisottoa  L,G  10,50€

Flammkuchen bistropizza  L
- lämminsavustettua lohta, hillottua punasipulia ja yrtti-romainesalaattia  13,50€
kylmäsavustettua porsaan kassleria, hillottua punasipulia ja yrtti-romainesalaattia  12,50€
-  Mojo Verde -marinoitua lupiinitempeä, miniluumutomaattia ja yrtti-romainesalaattia  12,00€

Maalaisranskalaisia  M,G 4,50€

Chimichurri-bataattilohkoja  M,G 5,50€

Päivän juustoa ja viikunahilloketta 5,00€

Vihersalaattia ja sinappidressing M,G 4,50€

Chili-mangomajoneesia  M,G  2,00€

Aiolia  M,G  2,00€

Pääruoaksi

Teriyaki-lohta L,G 26,00€
kauden kasviksia ja seesamikeksiä

Päivän kala päivän hintaan
kysy lisää tarjoilijalta

Kylmäsavulohi-parsarisottoa  L,G  18,00€
tilliöljyä

Sinisimpukoita (500g) valkoviinikermassa  L,G  14,00€
maalaisranskanperunoita ja aiolia

Naudan sisäfileepihvi (180g) L,G  33,00€
rakuuna-punaviinikastiketta, vuohenjuustovoita, perunaa ja porkkanaa

Ylikypsää porsaan kylkeä  L,G  24,50€
kylmäsavustettua porsaan kassleria, Kimchiä ja valkosipuli-creme fraichea

Crispy chicken L 16,50€
chimichurri-bataattilohkoja, Casselin salaattia ja chili-mangomajoneesia

Lupiinitempe Mojo Verde  L,G 16,00€
parsarisottoa

Burgers

Casselin lihaburger   14,50€
naudan jauhelihapihvi, Pepper Jack-juustoa, tomaatti-sipulisalaattia, kirsikka-barbequekastiketta
ja chili-mangomajoneesia

Casselin crispy kanaburger   13,50€
paneroitua  broileria, Pepper Jack-juustoa, tomaatti-sipulisalaattia, kirsikka-barbequekastiketta
ja chili-mangomajoneesia

Casselin lupiinitempeburger  13,00€
Mojo Verdellä marinoitua lupiinitempeä, Pepper Jack-juustoa, tomaatti-sipulisalaattia, 
kirsikka-barbequekastiketta ja chili-mangomajoneesia 

Annoksiin siältyy Casselin salaatti.
Burgerit on mahdollista valmistaa gluteenittomista sämpylöistä.

Makean nälkään

Suklaakakkua  L,G  10,50€
mansikkasorbettia Lahesta

Valkosuklaa-panna cotta  G  9,50€
mustikoita Tuloiselan marjatilalta 

  Juustolajitelma  VL  11,50€
viikunahilloketta, hedelmiä ja keksiä

Valikoima artesaanijäätelöitä Lahest 5,00€/pallo
kysy lisää tarjoilijalta ....

Jäätelöä  4,50€/pallo
mansikka, suklaa ja vanilja

Keittiömme sulkeutuu 30 min. ennen sulkemisaikaa.

Ryhmille ja tilaisuuksiin suosittelemme keittiömestarimme suositusmenuja.

Ravintola Casseli, Borupinraitti 4, 15140 LAHTI, puh. 010 422 5952
Avoinna ma-ti klo 11-15, ke-la klo 11-21

Myyntipalvelu ma-pe klo 9-15 puh. 010 422 5950,
myyntipalvelu(a)casseliravintolat.fi